Սուրճը բարձրացնում է արյան մեջ կորտիզոլի մակարդակը, ինչը հանգեցնում է ճարպի և ջրի կուտակման, ինչպես նաև որովայնի, ասել է վիրաբույժ Ալեքսանդր Ումնովը «Գազետա»-ին տված հարցազրույցում։

«Մարդն ավելի հավանական է, որ գիրանա, եթե խմի ոչ միայն սուրճ, այլև հավելանյութերով՝ կաթ, սերուցք, պաղպաղակ պարունակող սուրճ։ Սակայն կոֆեինն ինքնին նույնպես կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման երկարաժամկետ հեռանկարում։ Սուրճ խմելը մեծացնում է կորտիզոլ հորմոնի մակարդակը։ Կորտիզոլը սթրեսի հորմոն է։ Դրա արտադրությունը դանդաղեցնում է ճարպի մշակումը և ջրի պահպանումը։ Եվ այս երկու գործընթացները, ի վերջո, կարող են հանգեցնել ավելորդ քաշի։ Ինչո՞ւ որովայնի վրա։ Կորտիզոլն ամենաուժեղ ազդեցությունն ունի այս հատվածի վրա», – բացատրել է Ումնովը։

Բժիշկը զգուշացրել է, որ ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ և հիպերտոնիա ունեցողները պետք է խուսափեն սուրճից։

«Նրանք, ովքեր պետք է մտահոգված լինեն, նրանք են, ովքեր արդեն ավելորդ քաշ ունեն, նրանք, ովքեր ունեն հիպերտոնիա և նրանք, ովքեր ունեն մակերիկամների դիսֆունկցիա։ Ինչպես խմել սուրճ. մի՛ խմեք այն ինչպես ջուր, այլ միայն հաճույքի համար, օրական երկու անգամ մի փոքր բաժակ։ Եվ մոռացեք ուշ գիշերային սուրճի ծեսերի և անընդհատ սուրճ գնելու մասին՝ իր հետ տանելու համար, հաշվի առնելով, որ այսօր ամենուրեք սրճարաններ կան, և մարդիկ առանց որևէ վերահսկողության շատ սուրճ են խմում», – եզրափակել է նա։